江门外海面：鸭蛋和面与竹升压制的面条力学

这门关于江门外海面食制作的讲座真是深入浅出，让人不仅领略了传统技艺的魅力，还对面条的力学有了全新的理解。

鸭蛋、面与竹升压制技艺的奇妙结合，展现传统制作工艺的力量与美感。